14
Jun
La filosofía y el aceite de oliva
AOVE Almazara El Altillo, garrafa PET 5L.
Quién nos iba a decir que la filosofía y el aceite de oliva iban a estar relacionados entre si.
Geómetra, matemático y físico,...
01
Feb
Con esta entrada llamada recetas con AOVE queremos presentaros una vez a la semana alguna receta culinaria que sea fácil, sana, de recetas de la abuela, etc. En fin, algo que no nos lleve...
10
Ago
El olivo en la mitología griega
El olivo en la mitología griega nos remonta a Poseidón y Palas Atenea cuando rivalizaban por poner nombre y ser patronos de una colonia griega. Ante esta lucha, Zeus...
15
Jun
El aceite de oliva, un artículo indispensable en la antigua Roma
La elaboración del aceite de oliva llega a la antigua Roma de mano de los fenicios y griegos, pero son éstos , los romanos,...
17
Mar
La poda del olivo
Una vez recolectada la cosecha llega la preparación del olivo para la próxima campaña. Todo agricultor sabe que la poda es de los más importantes trabajos, pues con este proceso el...
18
Feb
LA MOLTURACIÓN
La molturación es el proceso en el que la aceituna las trituramos para extraerle el aceite.
Una vez hayamos cosechado y transportado las aceitunas, éstas deben ser seleccionadas para que sean separadas las defectuosas...
04
Feb
¿Cuántas variedades de aceite de oliva existen?
A menudo los consumidores nos preguntamos ¿Cuántas variedades de aceite de oliva existen? Lo que nos lleva a que cuando paseamos por el campo y observamos un olivar...
24
Ene
El AOVE no es caro
Desmontemos el mito
El AOVE no es caro, veamos por qué. La gran mayoría de los consumidores piensan que el aceite de oliva virgen extra es caro, pero ¿en realidad es...
