14
Jun
La filosofía y el aceite de oliva
AOVE Almazara El Altillo, garrafa PET 5L.
Quién nos iba a decir que la filosofía y el aceite de oliva iban a estar relacionados entre si.
Geómetra, matemático y físico,...
Aceitunas
17
Mar
La poda del olivo
Una vez recolectada la cosecha llega la preparación del olivo para la próxima campaña. Todo agricultor sabe que la poda es de los más importantes trabajos, pues con este proceso el...
18
Feb
LA MOLTURACIÓN
La molturación es el proceso en el que la aceituna las trituramos para extraerle el aceite.
Una vez hayamos cosechado y transportado las aceitunas, éstas deben ser seleccionadas para que sean separadas las defectuosas...
