Descripción
Caja 12 botellas aceite de oliva virgen extra Almazara El Altillo 250 ml.
En la caja de 12 botellas de aceite de oliva virgen extra Almazara El Altillo 250 ml. encontramos puro zumo de aceitunas de la variedad picual, obtenido de la primera extracción en frío.
Una variedad de aceituna que produce un aceite apreciado por su alta estabilidad (resistencia a la oxidación), lo que le confiere una gran resistencia a las altas temperaturas en la cocina y su idoneidad para la conservación de alimentos crudos o cocinados.
Es apto para su uso tanto en cocina; frituras, salteados, ingrediente en la cocina tradicional, tanto como en crudo.
Sensorialmente son aceites de gran personalidad, con mucho cuerpo y con frutado de aceituna verde, apreciándose en el sabor la hoja de olivo, un ligero picor y amargor.
Datos de interés.
- Beneficios para la salud: El AOVE nos reduce el nivel de colesterol malo manteniendo los niveles del bueno, disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares, regula el tránsito intestinal y previene el envejecimiento de los tejidos por su acción antioxidante gracias al elevado porcentaje de ácido oleico.
Recolección: El aceite de oliva virgen extra es recolectado cuando la aceitunas se encuentran en su estado óptimo de maduración, entre los meses de noviembre y enero, (dependiendo de terrenos, clima, etc.), y es extraído a una temperatura no superior a los 27º C.
- Maridaje: Ingrediente necesario en cualquier plato de la cocina mediterránea, ideal con carnes, pescados, fritos, guisos, conservar alimentos gracias a su resistencia a la oxidación y alta proporción de ácido oleico. En crudo realza el sabor de quesos, jamón, verduras, y todo tipo de embutidos y chacinas.
Tipo de envase: Botella cristal 250 ml.
Peso Neto (KG): 228 gr.
Peso Bruto Botella (KG): 350 gr.
Unidades por Caja: 12
Peso Bruto Caja (KG): 5920 gr.
Tamaño Caja (L x AN x AL en cm): 22 x 17 x 26
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