Caja 8 Botellas PREMIUM 500 ml. – Rusdalia

Caja de 8 botellas PREMIUM 500 ml. Rusdalia

En esta caja de 8 botellas PREMIUM de 500 ml. Rusdalia se presenta como un aceite con un frutado de intensidad medio-alto, un amargo y un picante medios muy equilibrado y armónico en boca; presentando además una gran complejidad en cuanto a descriptores destacando el plátano, la tomatera, la hierba recién cortada y especias de plantas aromáticos y encontrando entre otras connotaciones almendra verde, manzana, frutos secos y aceituna verde. Esperemos que esta caja de 8 botellas PREMIUM de aceite, y con esta carta de presentación,  consiga un buen papel allá donde se presente y sobre todo que gane el mejor premio que es la valoración del consumidor y la máxima venta embotellado.

Cosecha

El aceite de oliva virgen extra PREMIUM es un aceite de cosecha temprana, de la variedad picual, recogida en la comarca de La Loma el último fin de semana del mes de octubre cuando la aceituna pasa del color verde al color violáceo. Este momento de maduración se conoce como envero.

El periodo de envero es sumamente importante para la extracción de un aceite de oliva virgen extra PREMIUM ya que el grado de maduración del fruto condiciona el sabor que finalmente obtenga el zumo.

Premios

• IberOleum 2018 – En el año 2018 nuestro AOVE quedó reflejado en IBEROLEUM, la guía del Aceite de Oliva Virgen Extra de España. Dicha guía es la referencia mundial de los mejores AOVE de España.

• Oil China Competition – En el año 2018, AOVE Rusdalia obtuvo  la medalla de bronce en la categoría de Aceite de Oliva Virgen Extra Temprano, sabor Intenso, en el prestigioso concurso “Oil China Competition” celebrado en Beijing, China.

• Premio Mezquita 2019 y 2020 – Durante estos últimos años, AOVE Rusdalia ha sido galardonado en los Premios Mezquita, Concursos Ibéricos a la Calidad de Vinos y Aceites de Oliva Virgen Extra, QUE promociona la excelencia de dos productos estrella de la agroindustria, la gastronomía y la cultura de España y Portugal.

• Premios Populares AOVE COPE – Organizado por la cadena de radio COPE Jaén, estos premios son reconocimientos del fruto de las valoraciones que hicieron los oyentes de COPE Barcelona durante una semana, a finales del mes de noviembre de 2018, en una serie de catas-maridaje de los 25 AOVES que participaron en el concurso.

 

Estrella sensorial Rusdalia

• Fruta verde                         6.78
• Amargo                                3.83
• Picante                                 4.48
• Verde hierba/hoja             5.20
• Manzana verde                   3.05
• Dulce                                    2.93
• Astringencia                        2.50
• Higuera                                2.50
• Almendra verde                 3.87
• Plátano (cáscara)               4.70
• Tomatera                             4.73
• Frutos secos                        3.40
• Pimienta y especiado        4.95